Talaan ng mga Nilalaman:

5 mga makasaysayang pigura na "nagbigay" ng kanilang mga pangalan sa mga bagay at pinggan
5 mga makasaysayang pigura na "nagbigay" ng kanilang mga pangalan sa mga bagay at pinggan

Video: 5 mga makasaysayang pigura na "nagbigay" ng kanilang mga pangalan sa mga bagay at pinggan

Video: 5 mga makasaysayang pigura na
Video: 【NEWS TT7001月16日】杨紫又又一字肩公主裙 。杨紫衬衫穿搭合辑。肖战日常手腕上的红绳引人联想 - YouTube 2024, Abril
Anonim
Queen of Italy Margarita ng Savoy at ang pizza na pinangalanan sa kanya
Queen of Italy Margarita ng Savoy at ang pizza na pinangalanan sa kanya

Bilang isang patakaran, kapag nag-order ng isang partikular na ulam sa isang restawran, o pagtingin sa iba't ibang mga istruktura ng arkitektura, hindi iniisip ng isang tao kung bakit ganoon ang pangalan nila. Ang pangkalahatang ideya na ito ay nagtatanghal ng mga pinggan at item na ipinangalan sa mga sikat na personalidad.

Nikotina

Diplomat ng Pransya na si Jean Wilhelm Nico
Diplomat ng Pransya na si Jean Wilhelm Nico

Noong ika-16 na siglo, si Jean Wilhelm Nico ay ang embahador ng Pransya sa Portugal. Hindi niya natupad ang misyong ipinagkatiwala sa kanya na pakasalan si Prinsesa Marguerite de Valois kay Haring Sebastian ng Portugal, ngunit nagawang sumikat sa isa pang kadahilanan. Ang diplomat ay nagdala ng snuff. Nagustuhan ni Catherine de Medici ang pagiging bago, kaya't sa lalong madaling panahon ang mga courtier, at pagkatapos ang buong Paris, ay suminghot ng tabako. Ang tabako ay pinangalanang Nicotiana. Ang Nicotine mismo ay natuklasan lamang noong ika-19 na siglo. Pinangalanan ito ng mga Chemist pagkatapos ng Pranses na "gumawa" sa buong France na sumisinghot ng tabako.

Carpaccio

Ang pintor ng Italyano na si Vittore Carpaccio at isang hilaw na karne ng pinggan ng karne ng baka ay pinangalanan pagkatapos niya
Ang pintor ng Italyano na si Vittore Carpaccio at isang hilaw na karne ng pinggan ng karne ng baka ay pinangalanan pagkatapos niya

Ang pinggan ng hilaw na karne ng karne ng karne ay pinangalanan bilang parangal sa pinturang Italyano Vittore Carpaccio, na nagtrabaho noong ika-15 siglo. Ang kanyang mga kuwadro na gawa ay nakikilala sa pamamagitan ng isang riot ng mga kulay. Pagkalipas ng maraming siglo, noong 1950, isang eksibisyon ng mga kuwadro na gawa ng artist na ito ang ginanap sa Venice. Kasabay nito, ang chef na si Giuseppe Cipriani ay naghain ng isang bagong ulam para kay Countess Amalia Nani Mocenigo, na pinagbawalan ng mga doktor na kumain ng pinakuluang at pritong karne sa sikat na restawran na "Harry's Bar". Naghanda si Cipriani ng manipis na hiniwang mga piraso ng fillet ng baka, tinimplahan ng langis ng oliba at lemon juice at pinalamutian ng arugula, mga kamatis ng cherry at keso ng parmesan. Ang nasabing bilang ng mga pulang lilim ay nag-udyok sa mga chef na pangalanan ang ulam pagkatapos ng pintor - carpaccio.

Pizza Margarita

Queen of Italy Margarita ng Savoy at ang pizza na pinangalanan sa kanya
Queen of Italy Margarita ng Savoy at ang pizza na pinangalanan sa kanya

Noong 1889, ang hari ng Italya na si Umberto I at ang kanyang asawa Margarita Savoyskaya nagbakasyon sa Naples. Isang araw nakuha nila ang ideya na subukan kung ano ang kinakain ng mga tao. Sa gayon, sa oras na iyon ang pizza ay itinuturing na pinaka-unibersal na pagkain ng karaniwang mga tao. Nawala ang royal chef, kaya't ang may-ari ng pinakamahusay na pizzeria sa lungsod na si Rafaelo Esposito, ay dinala sa kusina. Gumawa siya ng dalawang tradisyunal na mga pizza at isang espesyal na isa na may mga cherry na kamatis, mozzarella at mga dahon ng basil. Ito ang pangatlong pizza, na tumutugma sa mga kulay ng bandila ng Italya, na pinaka nagustuhan ng reyna. Samakatuwid, nang walang pag-aatubili, tinawag ni Rafaelo Esposito ang kanyang nilikha na "Pizza Margarita".

Attic

Si François Mansart ay isang 17th century French arkitekto
Si François Mansart ay isang 17th century French arkitekto

Francois Mansart ay itinuturing na isa sa mga sikat na arkitekto ng kanyang panahon. Nagtayo siya ng mga bahay sa tradisyunal na istilong Baroque noong ika-17 siglo, ngunit sa parehong oras ay patuloy siyang itinayo, nagsusumikap para sa pagiging perpekto. Ito ay kay François Mansard naisip ang ideya - upang ipasok ang mga bintana nang direkta sa ilalim ng bubong. Sa gayon, ang attic ay kalaunan ay naging tirahan, ngunit ang buwis ay hindi ipinataw dito (para sa isang mas mababang palapag). At ang gayong isang attic ay nagsimulang tawaging isang attic.

Champagne Hemingway

Ang manunulat na si Ernest Hemingway at ang kanyang cocktail
Ang manunulat na si Ernest Hemingway at ang kanyang cocktail

Pag-ibig Ernest Hemingway alam ng lahat ang tungkol sa alkohol. Sa bawat lungsod kung saan nanatili ang manunulat, siguradong may isang institusyong maglalagay sa sarili bilang "paboritong bar ni Papa Ernesto". Habang umiinom ng mga cocktail, dumating si Hemingway ng isang resipe para sa kanyang inumin, na bininyagan niya bilang "Kamatayan sa Tanghali." Ito ay isang champagne na naglalaman ng absinthe. Ang pangunahing bagay sa paghahanda ng inuming ito ay hindi mawawala ang sparkling. "Champagne Hemingway" ay malayo sa nag-iisa sa listahan ng kanyang paboritong "malakas" na inumin.

Inirerekumendang: