Paano hinahamon ni Fidel Castro ang US ng regular na sorbetes
Paano hinahamon ni Fidel Castro ang US ng regular na sorbetes

Video: Paano hinahamon ni Fidel Castro ang US ng regular na sorbetes

Video: Paano hinahamon ni Fidel Castro ang US ng regular na sorbetes
Video: PART 2 | 1 BUWAN NA LANG, IKAKASAL NA SILA. PERO GROOM, BIGLANG NAG-BACK OUT! - YouTube 2024, Marso
Anonim
Image
Image

Sa panahon ng pagbuo ng estado ng sosyalista, si Fidel Castro ay naharap sa maraming mga problema. Sa katunayan, siya ay naging isang ideolohikal na kalaban ng Estados Unidos, na tiningnan ang Cuba bilang isang paanan ng Soviet Union 90 milya mula sa Florida. Inilagay ng Washington ang base militar ng Guantanamo Bay malapit sa Cuba, na maaaring maglagay ng 50 mga barkong pandigma. Ngunit higit na hindi kasiya-siya para kay Castro ay ang pagtigil sa supply ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa Cuba.

Fidel Castro
Fidel Castro

Ang kakulangan ng supply ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naging isang tunay na problema para sa Cuba, sapagkat ang Comandante mismo ay labis na mahilig sa ice cream at milkshakes batay dito. Masasabi natin na mula nang panahon kung kailan ipinakita sa kanya ng kasama niya sa pakikipag-away at kaibigan na si Celia Sanchez, isang batang rebolusyonaryo, ng isang ice-cream cake bilang regalo sa kaarawan, naging tagahanga siya ng dessert na ito.

Tinatrato ni Fidel Castro si Senador George McGovern sa ice cream
Tinatrato ni Fidel Castro si Senador George McGovern sa ice cream

Nang maglaon, nang matapos ang pag-aalsa, nanirahan siya sandali sa Havana Libre Hotel, kung saan nasisiyahan siya sa mga milkshake mula sa cafeteria. Napakaganda ng pagnanasa ni Fidel Castro sa ice cream kung kaya't ang mga ahente ng CIA ay nagkaisa pa ng isang plano na puksain ang Comandante, ayon sa kung saan sinubukan nilang lason ang kanyang milkshake. Sa isang pakikipanayam sa Reuters, inamin ng retiradong heneral ng CIA na ang partikular na plano na ito, higit sa dati, ay malapit nang matanggal si Fidel.

Fidel Castro na may ice cream
Fidel Castro na may ice cream

Ang isang kumpletong embargo ng US noong 1962 ay tumigil sa pagtustos ng Cuba ng mga produktong gawa sa pagawaan ng gatas, kasama ang iba pang mga export ng US. Ang problema ay imposibleng manganak ng mga baka sa Cuba dahil sa klima na masyadong mainit para sa kanila. Ngunit hinamon ni Fidel Castro ang Estados Unidos noong 1966 na itayo ang pinakamalaking ice cream parlor sa buong mundo sa isang isla na walang pagawaan ng gatas sa oras na iyon.

Ang pamamahala ng tunay na epoch-making na proyekto para sa Cuba ay ipinagkatiwala sa parehong Celia Sanchez. Anak siya ng isang mayamang doktor at sa panahon ng rebolusyon ay binigyan niya si Fidel Castro at Che Guevara ng pagkain, at pagkatapos nito ay sumali siya sa mga rebolusyonaryo, at pagkatapos ng maraming taon ay isang matalik na kaibigan ng Comandante.

Celia Sanchez at Fidel Castro
Celia Sanchez at Fidel Castro

Hindi ito ang kauna-unahang proyekto ni Celia na grandiose: nang sabay ay pinangunahan niya ang isang proyekto upang makagawa ng mga paboritong sigar ni Castro nang tumakas ang mga tagagawa mula sa Cuba. Ang ice cream parlor ay dapat buksan ang mga pintuan nito 6 na buwan lamang matapos ang pag-apruba ng proyekto para sa paglikha nito. Si Celia Sánchez ay nagtakda ng isang gawain para sa arkitekto na si Mario Girona: upang lumikha ng isang cafe na maaaring sabay na tumanggap ng 1000 katao.

Celia Sanchez
Celia Sanchez

Ang pamayanan ay nakuha ang pangalan mula kay Celia mismo, na pumili ng pangalan ng kanyang paboritong ballet na Coppelia para dito, at ang mga naghihintay doon ay mga kababaihan na mukhang ballerinas. Sa loob ng apat na taon pagkatapos ng embargo, nagtrabaho si Castro nang walang pagod upang maibigay para kay Coppelia at lahat ng natitirang bahagi ng Cuba na may lokal na gatas. Ang mga zebu cow lamang ang maaaring mabuhay sa isla, ngunit ang kanilang ani ng gatas ay masyadong mababa. Sa utos ni Castro, ang mga baka ni Holstein ay dinala sa bansa mula sa Canada, ngunit kahit na sa mga naka-air condition na kamalig, hindi sila mabubuhay nang normal. Ang isang katlo ng na-import na baka ay namatay sa loob ng ilang linggo.

Hinampas ni Fidel Castro ang baka ng Ubre Blanca, na ang pangalan ay nangangahulugang "puting udder"
Hinampas ni Fidel Castro ang baka ng Ubre Blanca, na ang pangalan ay nangangahulugang "puting udder"

Ngunit hindi sumuko si Castro at sinabi na ang Cuba ay kailangang bumuo ng isang bagong lahi na maaaring mabuhay at magbigay ng gatas sa ibinigay na mga kondisyon sa klimatiko. Taos-puso ang paniniwala ng Comandante na ang pag-unlad ng industriya ng pagawaan ng gatas ng Liberty Island ay nagkakahalaga ng pamumuhunan.

Masidhing nais niyang patunayan ang higit na kahusayan ng sosyalismo kaysa sa kapitalismo, kasama na ang katotohanang sa isang sosyalistang lipunan posible na gumawa ng mga produktong mas mahusay ang kalidad kaysa sa ilalim ng istrukturang kapitalista ng estado. At ang Coppelia Cafe ang kanyang pangunahing halimbawa. Bilang karagdagan, naniniwala siya na ang pagpapakandili sa ibang mga bansa para sa anupaman, maaga o huli ay magiging sandata laban sa Cuba.

Cafe "Coppelia"
Cafe "Coppelia"

Totoo, hindi kailanman nagawa ng Fidel na manganak ng mga baka sa pagawaan ng gatas. Bagaman sa lahat ng mamamahayag at dayuhang panauhin, buong kapurihan niyang ipinakita ang Ubre Blanca, ang pinakamagaling sa tropikal na Holsteins ng Castro. Gumawa siya ng apat na beses na mas maraming gatas kaysa sa average na baka. Ngunit ang natitirang mga Cuban na baka ay gumagawa pa rin ng napakakaunting gatas.

Sa Coppelia cafe
Sa Coppelia cafe

Sa parehong oras, si Fidel Castro ay madalas na nagbibigay ng napaka hindi makatuwirang mga tagubilin sa kanyang mga nagpapalahi. Halimbawa, maaari siyang mag-order na tawirin ang dalawang lahi ng mga baka na simpleng hindi maaaring magbigay ng isang matagumpay na supling. Ang mga pangarap ni Castro ng kanyang sariling industriya ng pagawaan ng gatas ay nawala, ngunit si Coppelia ay nanatiling kanyang pagmamataas. "Ito ang aming paraan ng pagpapakita na magagawa natin ang lahat nang mas mahusay kaysa sa mga Amerikano," sinabi ni Castro sa isa sa mga dayuhang mamamahayag matapos magbukas ang cafe.

Sa Coppelia cafe
Sa Coppelia cafe

Ito ay isang tunay na dalawang palapag na istasyon ng sorbetes, nakasisilaw na puti at mahangin. Ang palasyo ay pinalamutian ng mga may kulay na salaming bintana na bintana at kayang tumanggap ng 1000 mga tao nang paisa-isa. At kahit na ang mga panauhin mula sa USA ay inamin na sa Coppelia maaaring tikman ng isa ang pinaka masarap na sorbetes sa buong mundo. Dito nag-alok sila ng dose-dosenang iba't ibang mga lasa ng malamig na panghimagas, at para sa pagpapadala sa mga marangal at kaibigan ng rebolusyon sa buong mundo, ang ice cream ay naka-pack sa mga espesyal na kahon na may tuyong yelo.

Ice cream mula sa Coppelia
Ice cream mula sa Coppelia

Gayunpaman, kahit ngayon sa "Coppelia" masisiyahan ka sa lasa ng isang dessert na minamahal ng marami, subalit, ilang uri lamang ng sorbetes ang nananatili mula sa dating assortment, at ang pinakatanyag ay ang ensalada ice cream na may limang bola.

Ang mga kagustuhan sa pagluluto ng isang tao ay isang tagapagpahiwatig hindi lamang ng kanyang panlasa, kundi pati na rin isang salamin ng ilang mga ugali ng pagkatao. Hindi nakakagulat na ang komposisyon ng menu ng mga sikat na pinuno ng awtoridad ay may tiyak na interes sa parehong mga propesyonal na chef at sa pinaka-ordinaryong tao. Anong mga pinggan ang ginusto ng mga pinuno ng mga bansa at anong pag-iingat ang ginawa ng ilan sa kanila sa takot na malason?

Inirerekumendang: