Ang kasaysayan ng sikat na porter: kung paano umarkila si Arthur Guinness ng isang serbesa para sa 9 libong taon

2024 May -akda: Richard Flannagan | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:19

Irish beer Guinness sikat sa buong mundo. Ang inuming nakalalasing ay pinakawalan mahigit 250 taon na ang nakararaan. Igalang at pinahahalagahan ng mga Irish ang ganitong uri ng serbesa na tinawag nilang "Guinness" (na may malaking titik). Nagsimula ang lahat sa katotohanan na si Arthur Guinness ay umarkila ng isang serbesa para sa isang panahon ng 9 libong taon.

Ang nagtatag ng brewery na Arthur Guinness ay ipinanganak noong 1725 sa maliit na nayon ng Selbridge sa Ireland. Ang kanyang ama na si Richard ay nagsilbing manager ng estate para kay Archbishop Arthur Price. Nang lumaki si Arthur Guinness, sinimulan niyang tulungan ang kanyang ama sa mga maliliit na gawain, at nagsimulang magluto din ng ale at serbesa sa silong ng bahay. Matapos pumanaw ang arsobispo, ipinamana niya sa ama at anak ang bawat 100 pounds bawat isa, na katumbas ng apat na taong suweldo.

Noong 1756, si Arthur Guinness ay ginawang perpekto ang kanyang sarili bilang isang brewer, na gumagawa ng serbesa para sa mga panauhin ng hotel ng kanyang stepmother. Pagkalipas ng tatlong taon, lumipat siya sa Dublin at namuhunan ng £ 100 na ipinamana ng arsobispo upang rentahan ang St. James's Gate bilang isang paunang bayad. Sa huling araw ng Disyembre 1759, sinaktan ni Arthur Guinness ang isang kamangha-manghang pakikitungo sa may-ari ng brewery, na hinihimok siyang mag-sign isang lease sa halagang £ 45 sa isang buwan sa loob ng 9 libong taon! At kahit 258 taon na ang lumipas, patuloy na nagbabayad ang Guinness ng £ 45 buwanang renta.

Noong ika-18 siglo, ang whisky at gin ay karaniwang magagamit na mga inuming nakalalasing sa Ireland. Naniniwala si Arthur Guinness na sila ay nakakasama sa mas mababang mga klase, at samakatuwid ay nagtakda upang gumawa ng isang de-kalidad na inumin sa isang abot-kayang presyo. Ganito ipinanganak ang sikat na itim na tagapagbalita na may katangian na creamy foam. Ang tanda ng serbesa nito ay matagal nang nasunog na aroma na nagmula sa pagdaragdag ng inihaw na barley.

Sa loob lamang ng ilang taon, binago ng Arthur Guinness ang industriya ng paggawa ng serbesa at itinulak ang lahat ng na-import na serbesa mula sa merkado ng Ireland. Bukod dito, ang Guinness ay nagsimulang maging demand din sa Inglatera.

Namatay si Arthur Guinness noong 1803 sa edad na 78. Iniwan ng serbesa ang kanyang pamilya ng £ 25,000 (mga £ 856,000 sa pera ngayon). Ang negosyo ng ama ay kinuha ng tatlong anak na lalaki ng 10 nakaligtas na mga anak (ang Guinness ay may 21 kabuuan) - Arthur II, Benjamin at William Lannel. Hindi lamang nila napanatili ang yaman ng kanilang ama, ngunit dinagdagan din ito minsan.

Pagsapit ng 1838, ang Guinness Brewery St. Ang James's Gate Brewery ay naging pinakamalaki sa Ireland, at noong 1914 - ang pinakamalaki sa buong mundo. Bilang karagdagan sa pamamahala ng kumpanya, nakamit ng mga anak na lalaki ang malaking tagumpay sa iba pang mga larangan. Si Arthur II ay Gobernador ng Bank of Ireland, Pangulo ng Chamber of Commerce ng Dublin. Nahalal na alkalde ng kabisera si Benjamin.

Ang mga sumusunod na kinatawan ng dinastiya ng Guinness ay gumawa ng lahat ng pagsisikap upang mapalago at yumaman ang kumpanya. Ang tatak ng Guinness ay patuloy na gumagawa ng isa sa pinakamataas na kalidad ng inuming hop sa mundo ngayon.

Ang mga kampanya sa advertising sa Guinness ay palaging binuo nang responsable. Ang ika-250 anibersaryo ng tatak ay minarkahan ng orihinal na advertising, kung saan ang buong mga kontinente ay natulog mula sa mga baso ng serbesa.