Ano ang sampuru at bakit nagbebenta ang mga Hapon ng pagkain na hindi makakain
Ano ang sampuru at bakit nagbebenta ang mga Hapon ng pagkain na hindi makakain

Video: Ano ang sampuru at bakit nagbebenta ang mga Hapon ng pagkain na hindi makakain

Video: Ano ang sampuru at bakit nagbebenta ang mga Hapon ng pagkain na hindi makakain
Video: How Singapore Became The World's Bank - YouTube 2024, Mayo
Anonim
Ang Sampuru ay isang plastik na pagkain sa bansang Hapon
Ang Sampuru ay isang plastik na pagkain sa bansang Hapon

Ilang oras ang nakakalipas, nagulat ang Internet sa isang video na nagdulot ng malaking kontrobersya at tsismis. Sa video, ang isang tao ay mabilis na naglagay ng kaaya-ayang mga dahon ng repolyo mula sa plastik, sabay na ipininta ang mga ito sa isang likas na maberde na kulay. "Pinakain tayo ng plastik!" - ang mga nakakainis na manonood ay nagtaghoy. Gayunpaman, sa katotohanan, ito ay tungkol sa sampuru - espesyal na plastik na pagkain para sa mga Japanese restawran.

Ang plastik na pagkain ay patok sa Japan
Ang plastik na pagkain ay patok sa Japan
Lahat ng mga pinggan na ipinapakita sa Japan ay gawa sa plastik
Lahat ng mga pinggan na ipinapakita sa Japan ay gawa sa plastik

Ang sampuru ay hindi inilaan upang pakainin ang plastik na pagkain sa mga customer. Ang layunin ng artipisyal na ito ngunit lubos na makatotohanang naghahanap ng pagkain ay upang maakit ang mga customer sa mga restawran ng Hapon. At ang kasanayan na ito ay lalo na popular ngayon, kung mayroong maraming mga turista sa Japan na hindi alam ang isang salita ng lokal na wika. Sa huli, mas madali para sa isang dayuhan na maunawaan mula sa window ng shop kung maalok sa kanya ng institusyong ito kung ano ang gusto niya, at mas madaling ituro ang isang daliri sa waiter kaysa makipag-away sa isang tagasalin ng google sa kanyang smartphone.

Mukha ng makatotohanang si Sampuru
Mukha ng makatotohanang si Sampuru
Ang mga nasabing pinggan ay makakatulong sa mga customer na mabilis na mag-navigate sa menu ng restawran
Ang mga nasabing pinggan ay makakatulong sa mga customer na mabilis na mag-navigate sa menu ng restawran

Ang kasaysayan ng sampuru ay nagsimula noong 1917, ngunit pagkatapos ay artipisyal na pagkain ang ginamit ng eksklusibo bilang dekorasyon sa bahay - tulad ng mga artipisyal na halaman. Gayunpaman, ilang taon na ang lumipas, napansin ng ilang restawran na sa sandaling maipakita ang naturang pagkain, ang kita ng pagtatatag ay tumaas nang malaki. Bukod dito, kung maglalagay ka ng isang sampura hindi lamang sa labas ng showcase upang maakit ang mga bagong bisita, kundi pati na rin sa loob ng silid kainan, pagkatapos ay mas mabilis na matukoy ng mga bisita ang order, mas madalas na pumili ng pabor sa mas mahal na pinggan, at ang mga dayuhan ay ang pagkakataong mag-order ng kanilang sariling hapunan nang mas kusa.

Ang gayong pagkain ay idinisenyo upang maakit ang mga bisita sa restawran
Ang gayong pagkain ay idinisenyo upang maakit ang mga bisita sa restawran
Karamihan sa sampuru ay pininturahan ng kamay
Karamihan sa sampuru ay pininturahan ng kamay

Ngayon ang pokus na ito ay ginagamit ng halos lahat ng mga establisimiyento sa Japan kung saan maaari kang kumain. Bukod dito, ang isang sampuru minsan ay nagkakahalaga ng lubos na kahanga-hangang pera (hanggang sa isang milyong yen, o $ 8,500), at ang isang plastik na kopya ay maaaring gastos ng 10 beses na higit sa ulam mismo mula sa restawran. Nag-order ang mga restawran ng eksaktong kopya ng kanilang sariling mga pinggan, at ang mga naturang replika ay dapat, syempre, magmukhang kakaiba sa natural at pampagana.

Ang sampuru ay mukhang totoong pagkain
Ang sampuru ay mukhang totoong pagkain
Kadalasan halos imposibleng makilala ang plastik na pagkain mula sa totoong pagkain
Kadalasan halos imposibleng makilala ang plastik na pagkain mula sa totoong pagkain

Dahil sa katanyagan ng plastik na pagkain sa Japan, nakakagulat ba na ang sampuru ay may isang malaking industriya na nauugnay dito. Ang hindi mapag-aalinlanganan na pinuno, na kumokontrol sa halos 80% ng lahat ng produksyon ng sampuru, ay ang Iwasaki Be-I. noong 1932, ang nagtatag nito, ang Riozo Iwasaki, ay isa sa mga unang gumawa ng pagkain mula sa plastik. Lumipat siya sa Osaka at doon ang kanyang mga produkto ay matagumpay na matagumpay.

Tinutulungan ng Sampuru ang mga dayuhan na magpasya sa pagpili ng pagkain
Tinutulungan ng Sampuru ang mga dayuhan na magpasya sa pagpili ng pagkain
Ang Sampuru ay maaaring maging gastos para sa mga may-ari ng restawran, ngunit mabilis na nagbabayad ang pamumuhunan
Ang Sampuru ay maaaring maging gastos para sa mga may-ari ng restawran, ngunit mabilis na nagbabayad ang pamumuhunan

Ang sampuru ay, siyempre, hindi lamang isang negosyo, kundi pati na rin isang sining. Ang maramihan ng pagkain ay ginawa para sa mga espesyal na customer sa pamamagitan ng kanilang mga espesyal na halimbawa - at mga halimbawa ay totoong pagkain na may pagkain. Kaya't ang hugis, sukat, kulay - lahat ay magkakaiba, depende sa orihinal. Ang buong proseso ng paggawa ng sampuru ay hindi isiwalat, ngunit alam na ang naturang pagkain ay ipininta ng kamay.

Ngayon sampuru ay isang malaking negosyo
Ngayon sampuru ay isang malaking negosyo
Plastik na pagkain
Plastik na pagkain

At dahil mayroong manu-manong gawain, pagkatapos ay may mga maniningil. Mayroong maraming mga kolektor sa Japan na nangongolekta ng mga natatanging ispesimen ng sampura. Gayunpaman, kahit na ang isang ordinaryong turista ay maaaring bumili ng anumang bagay para sa kanyang sarili - para dito kailangan mong pumunta sa lugar sa pagitan ng Ueno at Asakusa, kung saan mayroong isang kalye na kilala bilang "Kitchen Town" - ganap na lahat ay ibinebenta dito ang negosyo sa restawran, mula sa mga upuan, plato, tablecloth, nagtatapos, sa katunayan, sampura.

Ilang taon na ang nakakalipas, nagpasya ang studio 212 studio na ipakita kung paano maipakita ang ordinaryong pagkain sa Silangang Europa sa isang paraan ng Hapon. Ang ginawa nila sa huli, maaari mong makita sa artikulo Silangang Europa Sushi.

Inirerekumendang: