Video: Mga Roll ng Art: Sushi Art ni Takyo Kiyota
2024 May -akda: Richard Flannagan | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:19
Sa mga nagdaang taon, ang lutuing Asyano ay naging bahagi ng aming pang-araw-araw na buhay, at ang Japanese sushi ay naging pangkaraniwan tulad ng Italian pasta o French pastry. Gayunpaman, alam ng mga tunay na dalubhasa ng sushi kung paano sorpresahin hindi lamang sa iba't ibang mga pagpuno, kundi pati na rin sa hindi pangkaraniwang disenyo ng rolyo … Master ng kanyang bapor Takyo kiyota mula sa Tokyo alam na ang paggawa ng mga rice roll na may pagpuno ay isang tunay na sining, kung saan ang paglipad ng imahinasyon ay maaaring maging walang hanggan.
Nasabi na namin sa mga mambabasa ng site na Culturologiya. Ru tungkol sa kung ano ang nangyayari kapag ang mga amateurs ay kumukuha ng paghahanda ng tradisyonal na mga pagkaing Hapon. Sapat na alalahanin ang proyekto sa sining ng Silangang Europa na Sushi mula sa studio na Clinic 212, na nagpapakita ng sushi sa isang paraan sa Silangang Europa, o kumikinang na mga rolyo ng isda ng GMO, na kamakailan lamang ay naging isang tunay na hit sa lutuing Amerikano.
Ang mga gawa ni Takyo Kiyota ay nakikilala, una sa lahat, sa pamamagitan ng ang katunayan na sila ay handa ayon sa lahat ng mga patakaran: ang lutuin, tulad ng inaasahan, ay balot ng lahat ng mga sangkap sa isang dahon ng noriya (pinindot na damong-dagat). Sa panlabas - isang pangkaraniwang ulam, ngunit kung pinutol mo ang "sausage", makikita mo kaagad ang isang nakakatawang larawan. Kung ang tradisyunal na "kagaya" mula sa Facebook, o ang modernong Apple iPhone - walang European, tulad ng nakikita natin, ay hindi alien sa artist. Totoo, may mga larawan na naglalarawan ng mga character mula sa sikat na anime.
Mahirap paniwalaan, ngunit inilalatag ng artist ang maraming kulay na mga butil ng bigas na halos "bulag", dahil nang maaga hindi niya mahulaan nang eksakto kung paano ang hitsura ng natapos na imahe. Ang pinakamaliit na paglilipat o maling maling puwersa kapag "umiikot" - at ang obra maestra ay nawala. Aminado si Takayo Kiyota na imposibleng "ayusin" ang natapos na larawan, kaya't palaging nag-aalala siya kapag pinuputol niya ang rolyo.
Tinawag ni Takayo Kiyota ang kanyang mga rolyo na "Nikkori-zushi", na literal na nangangahulugang "nakangiting sushi." Sa katunayan, tama siya, dahil ang gayong ulam ay talagang nagpapasaya. Upang "gawing walang kamatayan" ang kanyang mga nilikha, si Takayo Kiyota ay lumikha ng isang gallery ng larawan sa kanyang blog at regular na nagbabahagi ng mga bagong larawan sa mga gumagamit ng Internet. Ang ideya ng hindi pangkaraniwang sushi ay nagustuhan ng maraming mga Hapon at Europeo, kaya't ang artesano sa kalaunan ay nakabuo ng kanyang sariling mga master class, kung saan pinag-uusapan niya ang tungkol sa sining ng paglikha ng Nikkori-zushi.
Inirerekumendang:
Eastern European Sushi: Sushi na may isang European European twist. Art project ng studio Clinic 212
Ang mabaliw na kasikatan ng naturang Asyano na fast food tulad ng sushi, roll at iba pang maki ay unti-unting humantong sa ang katunayan na ang mga restawran (tulad ng) Japanese cuisine ay binuksan sa halos bawat nayon, hindi pa banggitin ang mga megacity o sentro ng kultura at pangkasaysayan. Bukod dito, ang mga pinggan na tinawag na tunay na lutuing Hapon sa menu ay sa katunayan isang imitasyon, isang parody ng tinawag na Japanese na "roll". Gayunpaman, ang aming tradisyonal na pinggan ay tiyak na sumailalim sa hindi gaanong mga pagbabago sa mga restawran ng Asya
Mga iskulturang "tommy sushi" para sa mga mahilig sa lutuing Hapon
Mahal mo ba ang kulturang Hapon at hindi mo maisip ang iyong buhay nang walang sushi? Pagkatapos ay tiyak na dapat mong makita ang mga iskultura na nilikha ng malikhaing duo na Paramodel. Ang mga pinaliit na trak na ito, na nagdadala ng pinakatanyag na ulam ng Hapon, ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang tagahanga ng lutuing Hapon: nais mo lamang kumuha ng isang pampagana na piraso mula sa platform at kainin ito doon mismo
Pag-ibig para sa sushi, pinggan at komiks. Mga plate ng Art Mga Plato ng Manga ni Mika Tsutai
Ano ang karaniwan para sa isang Hapon, para sa isang European ay isang hinahangad na oriental exotic, isang bagay ng paghanga, at kung minsan ay pagsamba din. Kaya, alam nating lahat na maraming mga kalalakihan ay hinihimok sa labis na kasiyahan ng uniporme ng mga batang babae ng Hapon, at maraming mga "oriental-turn" na mga tagahanga, bata at matanda, ay nababasa sa komiks ng manga ng Hapon. Lalo na para sa mga naturang tagahanga ng lutuing Hapon at komiks, ang taga-disenyo ng Japanese at artist na si Mika Tsutai ay nagbigay buhay sa espesyal, pininturahan na art tableware na Manga Plates
Sushi art sa Bento-box, o ang Japanese art ng pagkuha ng mga almusal
Dahil ang oras ay tulad ng agahan bukas, oras na upang sabihin kung gaano malikhain ang Japanese tungkol sa isyung ito. Lalo na pagdating sa pagkolekta ng agahan para sa isang bata para sa paaralan o isang mahal sa trabaho para sa trabaho. Kaya, kung sa ating mga bansa ang isang kahon para sa agahan ay mukhang isang lutong bahay na segundo na may isang salad o gulay, sa Japan tinawag itong isang bento-box at mukhang isang maliit na larawan ng pagkain
Mga bulaklak mula sa mga karton na roll mula sa Tali Buchler toilet paper
Taon-taon ay nagtatapon kami ng milyun-milyong mga papel ng papel sa banyo sa isang landfill. "Bakit nasayang iyon, kung makakagawa ka ng isang bagay na kawili-wili sa kanila," naisip ng blogger na si Tali Buchler at gumawa ng ganap na nakamamanghang mga dekorasyon sa dingding sa anyo ng mga bulaklak na wala sa kanila. Ito ay isang maliit na bahagi lamang ng kung ano ang maaaring gawin ng bawat isa sa mga tila naubos sa kanilang sariling mga kamay