Mga kaguluhan sa patatas sa Russia, o Bakit takot ang mga magsasaka sa root crop kaysa higit pa sa kalaban

2024 May -akda: Richard Flannagan | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:19

Ngayon walang pamilya ang maaaring magawa nang walang patatas. Ito ay kinakain bilang isang pang-araw-araw na ulam, inihanda para sa isang piyesta opisyal, at ginagamit para sa mga nakapagpapagaling na layunin. Ito ay pamilyar at minamahal na gulay ng marami. Ngunit may mga oras na ang patatas ay hindi lamang hindi kinikilala ng mga tao, ngunit humantong din sa matinding kaguluhan. Paano nangyari na ang kinasusuklaman na "damn apple" ay naging tanyag sa Russia? Basahin ang tungkol sa kung paano lumitaw ang patatas sa ating bansa, kung anong landas ang dapat nitong puntahan, at kung anong trick ang ginamit ng mga awtoridad upang pilitin ang mga magsasaka na itanim ang root crop.

Paano nakarating ang patatas sa Russia

Maraming mga bersyon kung paano nakarating ang patatas sa Russia. Mayroong isang tanyag na kuwento tungkol kay Peter I, na nasa Holland at sumubok doon ng mga pinggan ng patatas. Ang tsar ay sinaktan ng bago, hindi kapani-paniwalang kaaya-aya na lasa ng gulay na ito at agad na nagpasya na ang mga patatas ay dapat na malinang kaagad sa Russia. Ang isang buong bag ng patatas ay ipinadala sa Count Sheremetev kasama ang mga tagubilin upang simulang ipamahagi ang gulay na ito saanman. Nagustuhan ko ang patatas at Catherine II. Noong 1765, sa pamamagitan ng kanyang atas, halos 8 toneladang "mga mansanas sa lupa", iyon ay, mga patatas, ang binili sa Ireland.

Ang gulay ay inilagay sa mga bariles, nakabalot ng dayami, at nagsimula ang kanyang paglalakbay sa St. Dahil ang lahat ng ito ay nangyari sa pagtatapos ng taglagas, kung malamig na, ang mga tubers ay nagyelo sa kalsada. Halos 100 kilo ang nakaligtas, at itinanim sila sa mga suburb ng St. Petersburg, malapit sa Riga, sa rehiyon ng Moscow, malapit sa Novgorod. Ang pag-aalsa ng Pugachev ay nakakaabala sa empress mula sa patatas. Ang susunod na pagtatangka ay isinagawa na ni Nicholas I. Sa panahon ng taggutom noong 1840, naglabas ng kautusan ang emperador tungkol sa pagtatatag ng paghahasik ng patatas sa lahat ng mga nayon na pagmamay-ari ng estado. Nag-utos ako kay Nicholas na gantimpalaan ang mga may-ari na nakakamit ang magagandang resulta sa paglilinang ng mga pananim. At isang panuto din ang nai-publish sa kung paano malinang, mag-imbak at kung paano lutuin ang gulay na ito.

Bakit tinawag ang isang patatas na isang sumpain na mansanas

At bagaman kina Peter I, at Catherine II, at Nicholas ay sinubukan kong gawing popular ang patatas at mai-save ang mga magsasaka mula sa pagkabigo ng ani at gutom, buong-buo silang tumanggi na palaguin ang pananim na ito at kainin ito. Maraming dahilan. Halimbawa, sa unang kalahati ng ika-18 siglo, isang cholera epidemya ang nagngangalit sa Russia. Napagpasyahan ng hindi makabasa na magsasaka na ang sanhi ng katakutan na ito ay ang patatas, na nagsisimula pa lamang makakuha ng katanyagan. Ang alamat ay ipinasa mula sa bibig hanggang bibig na sa kauna-unahang pagkakataon ang mga patatas na patatas ay makikita sa libingan ng isang sikat na patutot na lumabag sa lahat ng pamantayan sa moralidad. Samakatuwid, ang kumakain kahit isang maliit na piraso ng patatas ay dapat na handa para sa iba't ibang mga problema at kahit na pumunta sa impiyerno.

Sinimulang tawagan ng mga magsasaka ang patatas na epal ng demonyo. Sa katunayan, wala silang ideya kung paano itanim ang ani, kailan aanihin, kung paano magluto. Sinubukan nilang kainin ang patatas na hilaw, ngunit ito ay napaka walang lasa. Kapag kumakain ng hindi hinog na berdeng gulay, ang mga tao ay nakatanggap ng matinding pagkalason at namatay pa. Malinaw kung bakit ang mga tao ay napopoot sa patatas at hindi nais na makilala ito bilang isang masarap at malusog na produkto.

Patatas - isang napakasarap na pagkain na inihahatid sa hapag ng hari

Habang ang mga magsasaka ay naguluhan tungkol sa mga pasiya sa paglilinang ng patatas, sa palasyo ng emperor, ang gulay na ito ay unti-unting pumalit sa isang napakasarap na pagkain. Inihanda ito sa iba't ibang mga paraan: pinakuluang, pinirito, ginawang mga panghimagas na may asukal, casseroles at kahit sinigang mula rito. Ang populasyon, na hindi nakita ang mga kasiyahan na ito, ay patuloy na nagpoprotesta laban sa patatas at tumanggi na kainin ang mga ito. Ang simbahan, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi suportado ang mga awtoridad sa bagay na ito, ngunit sa kabaligtaran, nagpahayag na ang gulay na ito ay hindi dapat kainin, dahil ito umano ang prutas na sumuyo kina Adan at Eba. At ang taong naglakas-loob na tikman ito ay makakalimutan ang tungkol sa kaharian ng langit.

Sa pamamagitan ng paraan, ang patatas ay hindi tinanggap sa ibang mga bansa. Halimbawa, sa Europa, ang populasyon ay tutol din dito. Noong ika-16 na siglo, ang gulay ay dumating sa Espanya at ang lokal na populasyon ay tumanggi na kilalanin ito. Para sa ilang oras ang kulturang ito ay ginamit bilang isang bulaklak. Pinalamutian ni Louis XVI ang kanyang kasuutan ng mga bulaklak na patatas, at naipit ni Marie Antoinette sa kanyang buhok. Ang pinakamalayo sa mga hakbang upang mapasikat ang patatas ay nagpunta sa Prussian king na si Frederick II. Sa kanyang utos, ang mga magsasaka na ayaw magtanim ng patatas ay pinagkaitan ng tainga at ilong.

Ang negatibong pag-uugali ng populasyon, at kung bakit ito bumangon

Matapos ang atas ng Nicholas I, na inisyu noong 1840, na nagsalita tungkol sa pagdaragdag ng pagtatanim ng patatas sa mga lugar sa kanayunan, tumaas ang hindi kasiyahan ng mga magsasaka. Bukod dito, napakalakas nito na kailangan nilang gamitin ang tulong ng militar. Ang mga pamamaraang ito ay nagdulot ng higit na hindi kasiyahan, mga kaguluhan ay sumiklab sa mga lalawigan ng Saratov, Perm, Orenburg, Vladimir at Tobolsk. Ngunit brutal na pinigilan ng mga tropang tsarist ang mga kaguluhan, at nagpatuloy ang pagkalat ng patatas. Unti-unti, nagsimula itong magamit hindi lamang bilang pagkain para sa mga tao, kundi pati na rin bilang feed para sa mga hayop, ginagamit para sa paggawa ng pulot, almirol, at alkohol.

Siyempre, ang mga magsasaka ay mas sanay sa mga naturang pananim tulad ng singkamas at rye, dahil noong una walang nagpaliwanag kung ano ang gagawin sa bagong ugat na ito. Mali ang pagtatanim ng mga tao, kinain ito ng hilaw, at iba pa. Ngunit may isa pang bagay na nagpaliwanag ng naturang pagtutol: iniutos ng estado ang paglilinang ng gulay. Karamihan sa mga suwail na magsasaka ay opisyal na itinuring na malaya, ngunit nakakabit sa lupain ng estado. Ang mga nag-isyu ng dekreto ay pinaghihinalaang bilang pagbabalik ng serfdom, hindi maaaring ngunit pukawin ang populasyon.

Mga kaguluhan sa patatas sa Russia, at kung paano sinunog ang mga magsasaka sa mga bukid at pinalo ang mga opisyal

Ang kaguluhan sa patatas ay naganap mula 1840 hanggang 1844. Ang mga magsasaka ay nagpunta sa matinding hakbang - ang mga patatas ay sinunog, at ang mga opisyal ay pinalo. Ayon sa mga istoryador, hindi bababa sa kalahating milyong katao ang lumahok sa mga kaguluhan sa patatas, habang ang kabuuang populasyon ng Russia sa panahong iyon ay 40 milyon. Dumating ito sa paggamit ng lakas ng militar, sa ilang mga lalawigan maging ang artilerya ay ginamit. Maraming mga biktima, at daan-daang at libu-libong mga rebelde ang nahatulan, ipinatapon sa Siberia, o naahit sa mga sundalo. Kailangan kong gumawa ng isang bagay, at nahanap ang solusyon.

Ginamit nila ang naturang pag-aari ng mga tao bilang kawalang-kasalanan at masamang ugali ng paglalaan ng pag-aari ng estado. Ginawa ng mga awtoridad, tulad ng sinabi nila, ang paglipat ng isang kabalyero - ipinagbawal nila ang mga magsasaka na magtanim ng patatas, at ang mga bukirin at warehouse ng estado ay sinimulang bantayan ng militar. Ngunit ito ay nagawa lamang sa araw. Gumana ang daya. Naging interesado ang mga magsasaka, napagpasyahan nila na hindi nila sisisimulan ang mga naturang hakbang tulad nito, na nangangahulugang ang patatas ay talagang isang bagay na napakahalaga. Nagsimula ang mga pagnanakaw sa gabi, ang mga tao ay naghukay ng mga tubers at nagtanim sa kanilang mga hardin. Ang Russia ay pumasok sa panahon ng patatas, na nagpapatuloy hanggang ngayon.

Mayroong iba pang mga kaguluhan sa Russia din. Sa partikular, kailan sa isang kadahilanan o iba pa, nagpakilala ang mga awtoridad ng isang tuyong batas.