Video: Tradisyonal na pagkain para sa mga mandaragat ng ika-18 siglo, na maaari lamang kainin ng isang napaka-gutom na tao
2024 May -akda: Richard Flannagan | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:19
Mahirap isipin ang isang mas mahirap na trabaho kaysa sa paglilingkod bilang isang marino sa isang barkong ika-18 siglo. Sa oras na iyon, nalalason na ang mga tao sa malalayong paglalakbay sa dagat, na iniiwan ang kanilang katutubong baybayin sa loob ng maraming buwan. At sa gitna ng mga pagsubok na inihanda ng naturang paglalakbay, hindi lamang ang hangin at bagyo ang naghihintay sa kanila, kundi pati na rin ang pagkain na kanilang pinakain sa barko.
Ang isang marino noong XVI-XVIII na siglo ay maaaring isang tao na maaaring gawin nang walang anumang ginhawa sa mahabang panahon sa isang maliit na barko sa gitna ng karagatan. Ang mga kondisyon ng pamumuhay ng mga marino ay labis na una, at una sa lahat tungkol sa pagkain.
Ang mga ulat ng tuyong paghanga, pati na rin ang katha nina Patrick O'Brien, Raphael Sabatini, Cecil Scott Forester, Thomas Mine Reed, ay detalyadong inilarawan ang diyeta ng mga totoong lobo sa dagat.
Bago pumunta sa dagat, ang sariwang pagkain, baboy, baka, gisantes, harina, otmil, mantikilya, keso, at alkohol ay dinala sa barko. Ngunit higit sa lahat ay mga corned beef at crackers. Ang mga opisyal at opisyal ng war ay nagtapon ng sama-sama at para sa pansariling pera ay bumili ng mga live na baka, tupa, kambing, at manok para sa kanilang mga silid-tulugan. Ang kapitan, bilang pinakamayamang tao sa barko, ay gumawa ng kanyang sariling mga gamit.
Ilang siglo na ang nakakalipas, ang pag-iingat ng pagkain ay hindi pa naimbento, ang sariwang pagkain sa klima ng dagat ay hindi nagtagal, samakatuwid, sa mahabang paglalakbay, ang diyeta ng karamihan sa mga mandaragat ay binubuo ng mga mais na karne, tubig, crackers at biskwit. Ngunit maging ang pagkaing ito ay nasira.
Ang isang bihasang marino ay hindi mabigla sa sitwasyon nang
Kaya't kumain sila ng mga crackers at kumain - na may mga bulate at bug. At sa gayon ay mas kaunti sa kanila, kumatok sila sa mesa na may mga biskwit.
Ang karne na inasnan sa mga barrels ay may mahabang buhay sa istante. Nominally, dapat ay sapat na para sa anumang, kahit na ang pinakamalayo, paglalayag. Sa katotohanan, dahil sa masamang mga barrels, mababang kalidad na asin at mainit na klima, ang corned beef ay nasira at nabulok. Ngunit kahit na hindi natapos nito ay mahirap itong kumain. Ang pagluluto ng corned beef ay isang napaka-simpleng proseso, tinadtad lamang ng tagapagluto ang karne sa mga piraso at pinakuluan ito sa malinis na tubig. Ngunit hindi posible na alisin ang asin nang buo. Bilang karagdagan, ang pabaya na lutuin ay hindi palaging nag-aalala na alisin ang matigas na balat. Upang matunaw ang gayong pagkain, kailangan mo ng isang napaka hindi mapagpanggap na tiyan.
Nang maubusan ang lahat ng sariwang karne na nakasakay, ang mga marino at maging ang mga opisyal ng garantiya, mga hinaharap na opisyal, ay lumingon sa mga daga:
Ang mga marino ay hindi lamang mga daga ang ipinagpalit, kundi pati na rin ang sariwang nahuli na isda. Nakakagulat, maraming mga lobo ng dagat ang hindi tumanggap ng mga isda bilang kanilang pangunahing pagkain, mas gusto ang karne.
Ang maliit na rasyon ng mga marino, na binubuo ng mga corned beef at crackers, ay pinagaan ng isang pang-araw-araw na bahagi ng alkohol. Ito ay ibinigay, maingat na ibinubuhos sa lahat nang pantay, sa ilalim ng malapit na pangangasiwa ng mga interesadong mata. Sa British Navy noong ika-18 siglo, ang pang-araw-araw na allowance ay 3 litro ng beer, 0.5 liters ng alak, o 250 ML ng grog (diluted rum). Kung nais ng kapitan na pasalamatan ang mga tauhan, walang mas mahusay na paraan kaysa sa isang labis na inumin.
Mula sa matagal na pagpapakain ng corned beef at breadcrumbs at kawalan ng bitamina, ang mga marino ay madalas na dumaranas ng scurvy. Ang sakit na ito ay sanhi ng pantal sa katawan, pagkawala ng ngipin, anemia, pagkamatay. Ang tanging paggamot para sa sakit ay ang pagpapatuloy ng normal na nutrisyon, mayaman sa bitamina C.
Habang ang mga marino sa mga naglalayag na barko ay naglakbay ng libu-libong mga nautical miles, kumakain ng mga wormy rusks at bulok na corned beef, ang mga marangal na piyesta ay ginanap sa mga kapitolyo ng mga estado ng Europa. Ang English king na si Henry VIII ay isang gourmet, kung saan mayroong kaunti. Ang kusina sa kanyang palasyo ay sinakop ang hanggang 50 mga silid.
Inirerekumendang:
Mga larawan kung saan maaari mong pag-aralan ang kasaysayan ng Europa noong ika-18 siglo: 800 mga larawan ng mga maharlika ni Anton Graff
Ang isang natitirang master ng paglitrato sa kanyang panahon, ang Aleman na artist na nagmula sa Switzerland na si Anton Graff ay isang paborito ng maharlika ng Aleman, Ruso, Poland at Baltic. Ang mga larawan, ang mga bayani kung saan ay daan-daang natitirang mga artista, pulitiko at may pamagat na mga tao, ay maaaring magamit upang pag-aralan ang kasaysayan ng Alemanya at Europa sa kabuuan. At ang kanyang pinakamahalagang mga customer ay sina Catherine the Great at Frederick ng Prussia. Naglalaman ang aming publication ng isang mahusay na gallery ng mga imahe ng mga kinatawan ng mataas na lipunan
Ang isang kalapati ay nagnanakaw ng mga poppy mula sa libingan ng isang hindi kilalang sundalo para sa isang napaka marangal na layunin
Para sa karamihan ng mga tao, ang isang kalapati ay hindi isang ibon ng mundo, ngunit isang "daga na may mga pakpak." Ang mga pige ay mga hangal na ibon na kumakalat sa impeksyon. Ito ang kanilang reputasyon. Ito ay bahagyang totoo. Ngunit hindi ito ganoon kadali. Ang mga kawani ng War War ng Australia ay dapat na muling isaalang-alang ang kanilang opinyon ng mga kalapati pagkatapos ng isang kamakailang insidente
Paano natutulog ang mga aristokrat noong ika-18 siglo: isang aparador sa halip na isang kama, isang kabaong ng unan at iba pang mga kakatwa
Ngayon maraming tao ang nagsasalita tungkol sa malusog na pagtulog. Ang mga espesyal na anatomical na kutson at unan ay ginawa, maaari kang bumili ng anumang kumot at pantulog. At mas maaga, noong ika-18 siglo, ito ay mas mahirap para sa mga tao. Sa partikular, ang mga courtier ay kailangang sundin ang mga uso sa uso na nabuo sa lipunan. Basahin sa materyal kung anong mga kakaibang aparato ang ginamit para sa pagtulog, kung bakit natulog si Peter the Great sa kubeta, at inilagay ng mga kababaihan ang isang kakaibang istraktura ng metal sa kanilang mga ulo
"Mga lihim na mensahe" ng pagkain sa mga larawan: Bakit pininturahan ng mga sikat na artista ang pagkain at kung bakit maraming tao ang nagpapicture nito ngayon
Narito naghahanda ka ng isang kumplikadong ulam mula sa maraming mga yugto, kung saan nakatuon ka sa kalahating araw. Inaasahan na ng mga alagang hayop ang isang masarap na pagkain at naglalaway. Inilagay mo ang lahat sa pinggan, pinalamutian ng panghuling sprig ng cilantro, ngunit huwag magmadali upang maghatid. Photo muna. Ano yun Pagyayabang o isang fashion statement lang? Ang isang malaking bilang ng mga larawan ng pagkain mula sa ordinaryong netizens ay matagal nang sorpresa sa sinuman, at ang kanilang bilang ay lumalaki lamang
Cemetery Picnic: Bakit Ang Pagkain at Pagpapahinga sa Mga Libingan noong ika-19 Siglo ay Naging Isang Fashion sa Estados Unidos
Para sa maraming mga tao, ang sementeryo ay nauugnay eksklusibo sa isang lugar ng kalungkutan at kalungkutan. Ngunit sa Estados Unidos, isang siglo at kalahati lamang ang nakakaraan, sa mga sementeryo ay ginanap ang mga tunay na piknik. At dito nakilala ng mga kabataan, ang mga kamag-anak ay nakikipag-usap sa bawat isa, at nagpunta lamang sila sa mga hapunan na nakaayos sa mga lagay ng pamilya kasama ang mga libingan ng mga patay. Lalo na sikat ang tradisyong ito noong huling bahagi ng ika-19 - maagang bahagi ng ika-20 siglo