Video: Ang isang panadero mula sa Alemanya ay gumagawa ng mga pie na katulad ng mga pattern na panel
2024 May -akda: Richard Flannagan | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:19
Ang German baker at litratista na si Karin Pfeif-Boschek ay kumuha ng baking sa isang buong bagong antas. Ang kanyang mga pie ay mas katulad ng mga pattern na panel kaysa sa pagkain, gayunpaman, ang hitsura nila ay hindi lamang maganda, ngunit nakakapanabik din. Samakatuwid, ang mga taong nasa diyeta ay hindi dapat tumingin sa mga produktong ito. O manuod, ngunit isipin na hindi ito isang cake man, ngunit isang magandang pininturahan na ulam. Mga biro sa tabi, ngunit si Karin ay talagang matatawag na artista.
Ang panadero ay dalubhasang nag-uukit ng kuwarta at nag-aayos ng mga piraso at prutas upang lumikha ng mga kaaya-ayang disenyo ng masining. Ang mga buhay na buhay na botanikal at geometriko na disenyo na may linya na may masasarap na pie ay ginagawang masyadong kaaya-aya upang kainin. Sa panahon ng pandemya, maraming mga tao sa buong mundo ang nagsimulang mag-eksperimento sa kusina, mas gusto ang kanilang sariling mga pinggan, hindi na aktibong pag-order ng pagkain mula sa mga restawran, kaya ang karanasan ni Karin ay maaaring maging madaling gamiting.
Ang asawa ni Karin, isang Amerikano sa pamamagitan ng kapanganakan, natutunan kung paano gumawa ng mga pie mula sa kanyang ina, isang pinarangalan na panadero at isang napakahusay na lutuin. Natikman ang mga ito, naintindihan ng babae na ang mga pie ng kanyang asawa ay tikman ng masarap, ngunit palagi siyang nagtataka: hindi ba niya dapat dekorasyunan ang mga ito sa parehong paraan tulad ng, halimbawa, ang mga pastry chef na ginagawang mga likhang sining ang mga cake?
Sa oras na ito, si Karin ay nagbukas lamang ng isang Instagram account. Nagsimula siyang mag-eksperimento at nagpasyang i-post ang kanyang mga pagtatangka na palamutihan ang cake sa Internet.
"Sa aking sorpresa at kasiyahan, ang mga komento ay positibo, na humantong sa isang mabilis na pagtaas sa bilang ng mga tagasuskribi sa aking account," sabi ng baker-artist, na, sa pamamagitan ng paraan, ay naipon sa ilalim ng 100 libong mga tagasuskribi sa Instagram.
Siya nga pala, naglabas kamakailan si Pfeiff-Boschek ng isang libro kung saan ibinahagi niya ang 25 sa kanyang pinakamahusay na mga recipe, pati na rin ang iba't ibang uri ng mga diskarte na inirekomenda niyang gamitin para sa "mga pie artist". Sinabi niya sa iyo hakbang-hakbang kung paano gumawa ng parehong mga obra maestra, naglalaman ang libro ng lahat ng impormasyong kailangan mo - mula sa mga pinakamahusay na tool para sa paggawa ng kuwarta hanggang sa pagluluto sa hurno. Gayunpaman, dapat itong babalaan na, bilang karagdagan sa kaalaman, kinakailangan din ang talento sa bagay na ito. Samakatuwid, ang isang panadero na may ginintuang mga kamay ay hindi natatakot sa kumpetisyon.
- Ang aking mga ideya para sa mga bagong proyekto ay hindi mauubos - Mayroon akong higit sa libreng oras upang mabuhay ang aking mga plano, - sabi ni Karin, - Ang inspirasyon ay nagmumula sa kalikasan, mula sa walang buhay na mga bagay at mula sa tradisyunal na grapiko at mga geometric na guhit.
Ayon sa artesano, tumatagal mula dalawa hanggang anim na oras upang maadorno nang artista ang cake. Karaniwan siyang nagsisimula sa pamamagitan ng paggawa ng isang pie shell, pinupunan ito, at pagkatapos ay alinman sa paglalagay ng isang flat top crust bilang isang batayan para sa karagdagang dekorasyon, o nagdaragdag ng mga dekorasyon sa pagpuno ng prutas.
- Bilang isang kahalili para sa dekorasyon, maaari ko lamang gamitin ang mga makukulay na prutas. At kung nais kong kulayan ang kuwarta, gumagamit lamang ako ng mga natural na kulay - tulad ng freeze-dry berry powders, turmeric, red beets o spinach powder - nagbabahagi ng lihim ni Karin.
Bilang karagdagan, para sa dekorasyon, ang panadero ay madalas na gumagamit ng iba't ibang mga pamutol ng cookie o pinuputol ang kuwarta gamit ang isang manipis na talim ng kutsilyo tulad ng isang scalpel o pamutol ng papel. Madalas na pinagsasama niya ang maraming mga diskarte sa paggupit upang lumikha ng mga natatanging disenyo. At, tulad ng sinabi ng artesano, talagang hindi niya kailangan ng anumang mga espesyal na tool upang gumana.
- Mayroon akong dalawang matatag na prinsipyo pagdating sa pandekorasyon na mga pie. Una, dapat silang masarap. Pangalawa, dapat silang magmukhang mahusay na handa na, hindi lamang bago magbe-bake, sabi ni Karin.
Karaniwan, ang isang babae ay nagluluto ng isa hanggang tatlong mga pie (mas tiyak, mga likhang sining) sa isang linggo. Karaniwan nilang kinakain ang mga ito kasama ng kanilang mga mahal sa buhay o binibigyan sila sa mga kaibigan o kapitbahay.
- Ngayon, sa panahon ng epidemya ng COVID-19, nagluluto ako ng kaunti nang kaunti. Gumugugol ako ng maraming oras sa pagsasanay sa aming 14 na taong German Shepherd, Halgrim, pati na rin ang pagtatrabaho sa aming malaking hardin na tulad ng parke. Bumili kami ng isang abbey ng ika-20 siglo, na ganap naming itinayong muli ang aming mga sarili, sabi ni Karin.
Ngunit kahit na mas mababa ang inihurno ni Karin ngayon, ang kanyang nakamamanghang dinisenyo na mga pie ng mural ay mananatiling mga hit sa social media.
Siyanga pala, isang Amerikano nagluluto ng tinapay na puntas, kung saan maaari mong makita ang mga malinaw na larawan.
Inirerekumendang:
Lumilikha ang panadero ng nakakain na mga basahan ng Persia na kahit ang mga bituin sa Hollywood ay naghabol
Sa lalong madaling pagloloko ng mga modernong confectioner, kinakagulat na gulatin at humanga ang mga mahilig sa cake. Ngunit walang nakaisip kung ano ang ginagawa ng baker na nakabase sa Los Angeles na si Alana. Lumilikha ang chef ng pastry ng nakamamanghang magagandang basahan ng Persia. Na-pattern sa isang oriental na paraan at napaka masarap. Oo, oo, lahat ng kanyang mga carpet ay nakakain at hindi lamang nakakain, ngunit simpleng masarap sa panlasa. Carpet cake: hindi inaasahan, tama?
Ang isang hawla ay hindi isang hawla, ang isang kanang kamay ay hindi isang kamay: Ang pinakakaraniwang mga pagkakamali sa mga sinaunang salita ng mga modernong may-akda
Ang mga pantasya at makasaysayang nobela tungkol sa mga taong umibig at dakilang pag-ibig sa panahon ng Moscow o kahit na si Kievan Rus ay hinihikayat ang maraming mga may-akda na gumamit ng mga lumang salita para sa himpapawid at paghahatid ng mga katotohanan ng panahon. Ang problema ay iilan sa kanila ang nag-abala upang suriin muna ang kahulugan ng isang salita, at bilang isang resulta, ang dami ng kahihiyan at kawalang-kabuluhan sa kanilang mga kwento ay nakapanghihina ng loob. Nagpapakita kami ng isang mabilis na patnubay sa mga karaniwang ginagamit nang hindi ginagamit na salita kapag sinusubukan na "magsulat ng unang panahon"
Ang mistisismo sa hanay ng serye sa TV na "Sarmat": Isang malungkot na pagkakataon o isang masamang kapalaran na inangkin ang buhay ng mga gumagawa ng pelikula
15 taon na ang nakalilipas, isang 12-episode na pelikulang aksyon na "Sarmat" ang inilabas sa mga screen ng TV, na nakaranas ng labis na kaguluhan sa mga manonood. Ang papel na ginagampanan ng pangunahing tauhan sa tape ay ginampanan ng artista ng Russia na si Alexander Dedyushko, kilalang-kilala na sa oras na iyon. Gayunpaman, iilang tao ang nakakaalam na ang seryeng ito ay mistikal na nakamamatay para sa maraming tao na nagtrabaho dito. Kaya, "Sarmat" ay ang huling pelikula na pinamamahalaang kunan ng direktor ng Russia na si Igor Afanasyevich Talpa, at para sa maraming mga tao ang gawaing ito ay hindi natapos
Kapag ang GoogleMaps ay naging dekorasyon. Alahas mula sa Fluid Forms na may mga pattern mula sa mga kapitbahayan at kapitbahayan
"Ngunit ikaw ang aking mahal na kalye, at mahal sa akin sa masamang panahon …" At mahal sa literal na kahulugan ng salita, dahil ang kumpanya Fluid Forms, na dalubhasa sa alahas na pilak, ginagawang orihinal na mga pattern para sa dekorasyon ng mga napaka alahas … Sa kanilang tulong, ang anumang bahagi ng planeta, maging ang mga lansangan ng lungsod o bulubunduking lupain, ay masasalamin sa mga pendant, hikaw, cufflink, at kahit na mga orasan sa dingding
Sa isang manipis na linya sa pagitan ng kabaliwan at katotohanan: Mga larawan na katulad sa mga frame mula sa isang art house na pelikula
Naisip mo ba na sa tulong ng isang simpleng larawan maaari mong muling likhain ang isang tunay at tunay, obra maestra ng may akda? Ipinakita ng litratista ng Oklahoma na si Logan Zillmer na posible ito sa pamamagitan ng paggamit ng kanyang camera at modernong teknolohiya upang lumikha ng isang haka-haka, makahulugang litrato na mas mukhang mga frame mula sa isang posibleng hinaharap o science fiction film