Video: Naglingkod upang kainin: kung ano ang kinain ng mga Viking, at bakit kinainggit sila ng buong Europa
2024 May -akda: Richard Flannagan | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:19
Sa buong mundo, ang imahe ng mga Viking ay nabuo, na ipinagdiriwang ang kanilang maluwalhating tagumpay sa mga piyesta na kung saan ibinuhos ang alkohol tulad ng isang ilog, at palagi nila itong sinamsaman ng karne. Napagpasyahan naming alamin kung paano ang diyeta ng mga matapang na mandirigmang ito sa katunayan.
Talagang mayroon silang iba-iba at masaganang diyeta ng mga ligaw at domestic na hayop, prutas, butil, manok, isda, at ilang iba pang pagkain na maaari nilang itanim, anihin, o manghuli. Samakatuwid, hindi dapat sorpresa na ang kanilang diyeta ay mas mahusay at iba-iba kaysa sa ibang mga bahagi ng medyebal na Europa. Gayunpaman, ang mga pag-aaral ng nilalaman ng mga sinaunang kanal at cesspool ay ipinapakita na ang mga Viking ay madalas na nagdurusa mula sa mga bulate sa bituka at iba pang mga parasito, at kung minsan ay matatagpuan ang mga damo sa kanilang mga tiyan, na medyo nakakalason sa mga tao.
Ang karne at taba ng maiiwan tayo na mga balyena ay binubuo ng isang makabuluhang bahagi ng diyeta sa Viking. Sinuri ng mga siyentista ang mga sinaunang fossilized trash heaps upang matukoy ang mga buto ng kung anong mga hayop ang nilalaman nito, sinuri ang ilalim ng mga lawa at latian upang makita kung anong mga uri ng halaman ang kanilang kinain, at maingat ding binasa muli ang sagas at Edda upang matukoy ang mga gawi sa pagluluto ng mga taong ito.. Ito ay naka-out na ang mga Viking ay hindi nagprito ng karne, ngunit niluto ito. Sa mas mababang latitude, kumain sila ng karne ng mga inalagaan na baboy, kambing, tupa, kabayo at iba pang mga baka. Kadalasan, ang mga baka ay pinalaki para sa karne at gatas.
Ang mga labi ng kahoy na sinaunang mga panulat ng hayop ay ipinapakita na ang ilang mga bukid ay matatagpuan ang 80 hanggang 100 na mga hayop. Ang mga Viking ay nagpalaki din ng mga manok, gansa at pato. Sa hilagang lupain, ang mga Viking ay mas umaasa sa pangangaso kaysa sa mga dumarami na hayop at manghuli ng mga ligaw na boar at elk. Mahal nila ang mga Viking at isda. Sa Dagat Baltic at Karagatang Atlantiko, nangisda sila para sa mackerel, haddock at bakalaw, at sa mga ilog para sa mga shellfish at salmon. Ang hilagang mangingisda ay hindi pinapahiya na manghuli ng mga selyo at porpoise, ngunit kadalasang pinatuyo at pinausukan nila ang kanilang karne (at sa dulong hilaga ay nilalamig nila ito).
Ngunit ang mabigat na mandirigma ay hindi kumain ng karne nang mag-isa. Ang mga prutas, gulay, produkto ng pagawaan ng gatas at langis ng mirasol ay binubuo ng isang medyo makabuluhang bahagi ng kanilang diyeta. Kumain ang mga Viking ng iba't ibang uri ng mga plum, tinik at mansanas, pinatuyo ang prutas para sa mas matagal na imbakan. Nagtatanim sila ng gulay sa kanilang hardin at umani ng mga ligaw na gulay tulad ng mga labanos, gisantes, beans, repolyo, kintsay, spinach, parsnips, turnips at karot. Kumain din sila ng mga sibuyas, kabute, at damong-dagat, at ang mga pananim ay ginamit upang maghurno ng mga tortilla at magluto ng serbesa. Sa Dublin, natagpuan ang katibayan na ang mga Viking ay gumamit ng mga butil ng dill, mustasa, at poppy upang magdagdag ng lasa sa kanilang pagkain. Sa mga libingan ng Oseberg, natagpuan ang mga bakas ng malunggay, mustasa, caraway at watercress.
Paulit-ulit na natagpuan ng mga arkeologo ang katibayan na ang mga Viking ay gumamit ng bawang, juniper berry, wild cumin, marjoram, thyme, mint, perehil, at lovage sa kanilang pagkain. Ang mga kakaibang pampalasa ay nakarating din sa Scandinavia noong Middle Ages salamat sa kalakalan. Nasisiyahan ang mga Viking sa pagbili ng mga dahon ng bay, mga buto ng anis, kanela, nutmeg, cloves, cardamom, luya, safron, cumin at paminta. Ang malupit na mga mandirigmang hilaga ay uminom, bilang karagdagan sa serbesa, ordinaryong tubig, gatas at karne.
Inirerekumendang:
Mga kakatwa sa Victoria: kung ano ang kinain ng British at kung paano nila alagaan ang kanilang kalusugan 150 taon na ang nakakaraan
Ang panahon ng Victorian ay isang tunay na tagumpay sa maraming mga lugar sa buhay ng British. Lumitaw ang mga riles, na radikal na nagbago sa buhay ng mga tao, ang kalidad ng pagkain ay napabuti. Ngunit ang mga lungsod ay nagpatuloy na maging isang cesspool ng mga kondisyon na hindi malinis. Ngayon maraming mga panuntunan at tradisyon ng Victoria ang tila kakaiba sa amin. Ngunit nakaligtas sila sa abot ng kanilang makakaya
Kung paano lumitaw ang ideya upang i-embalsamo ang katawan ni Lenin, kung paano ito napanatili at kung magkano ang gastos upang mapanatili ito sa Mausoleum
Noong nakaraang siglo, ang isang walang pagbabago na katangian ng Red Square ay isang hindi bumababang pila-haba na pila sa Mausoleum. Libu-libong mga mamamayan ng Unyong Sobyet at mga panauhin ng kabisera ang nakatayo rito nang mahabang oras upang igalang ang alaala ng maalamat na personalidad - Vladimir Ilyich Ulyanov-Lenin. Sa loob ng halos isang daang siglo, ang embalsamadong katawan ng pinuno ng buong mundo na proletariat ay nakasalalay sa isang libingan sa gitna ng Moscow. At bawat taon, ang debate ay lumalakas tungkol sa kung gaano kinakailangan at etikal na ito upang mapanatili ang bukas na mummified
Ano ang kinain nila, kung ano ang kanilang ipinagpalit, at kung paano nabuhay ang mga Indian bago ang Columbus: Stereotypes kumpara sa mga katotohanan
Dahil sa mga pelikulang pakikipagsapalaran, nakatutuwang mga quote sa Internet, at mga librong isinulat ng mga kolonyalista sa panahon ng aktibong kolonisasyon, ang average na pang-unawa ng Europa sa mga katutubo ng Amerika ay medyo nai-stereotype. Kahit na napagtanto na ang Timog at Hilagang Amerika ay magkakaiba sa bawat isa sa kasaysayan, marami ang hindi malinaw tungkol sa kung ano talaga ang hitsura ng mga pagkakaiba na ito. Tila na sa timog kumain sila ng patatas at mais, at sa hilaga - karne ng laro … Tama?
Sino ang naging mga anak ng hari ng pop music na Michael Jackson: Kung ano ang ginagawa nila, kung ano ang kanilang nakamit at kung ano ang hitsura nila
Para sa milyon-milyong mga tao sa buong mundo, si Michael Jackson ay mananatiling magpakailanman isang idolo, isang malinaw na halimbawa ng napakalaking talento sa sining. 11 taon na ang lumipas mula nang mamatay ang maalamat na "hari ng pop", ngunit ang kanyang malikhaing at personal na buhay ay nananatiling paksa ng mainit na debate hanggang ngayon. Ngayon ay hindi namin tatalakayin ang alinman sa paksa ng pagkamalikhain, o ang masusing paksa ng mga akusasyon, alinman sa malayo o totoo. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga anak ng isang pop star. Pagkatapos ng lahat, pagkamatay niya, hindi lamang maraming mga kanta at clip ang nanatili, kundi pati na rin
Kung saan naghukay sila ng luad, kung saan niluto nila ang maharlikang tinapay, at kung saan nagtanim sila ng mga hardin: Ano ang hitsura ng gitna ng Moscow noong Middle Ages
Naglalakad sa paligid ng gitna ng Moscow, kagiliw-giliw na isipin kung ano ang mayroon dito o sa lugar na iyon sa Middle Ages. At kung alam mo ang totoong kasaysayan ng isang partikular na lugar o kalye at isipin kung sino at paano nakatira dito maraming siglo na ang nakakaraan, ang mga pangalan ng mga lugar at ang buong pagtingin ay napapansin sa isang ganap na naiibang paraan. At tiningnan mo na ang sentro ng Moscow na may ganap na magkakaibang mga mata