“Kain ka na. Uminom ka Trabaho ": 9 pinaka-hindi pangkaraniwang mga propesyon sa mundo ng pagkain at alkohol

2024 May -akda: Richard Flannagan | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:19

Tulad ng alam mo, ang lahat ng mga propesyon ay kinakailangan at mahalaga, ngunit ang ilan ay nagdudulot ng kaunting kasiyahan, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay ginawang isang engkanto ang buhay. At kung ang ilan ay kailangang tumayo buong araw sa makina o pore sa computer, o malutas ang iba pang mga gawain (hindi gaanong nakakapagod) na gawain, ang iba ay ginugugol ang kanilang oras sa pagtatrabaho sa mga restawran, pagtikim ng mga inumin at gourmet na pagkain, o sa kusina, na lumilikha ng mga nakakain na obra maestra. Sa aming pagsusuri - ang pinaka-kagiliw-giliw na mga propesyon mula sa larangan ng pagluluto.

1. Chocolatier

Marahil ito ang pinakamatamis na propesyon. Laganap ito sa Paris at Bruges, ang kinikilalang mga capitals ng tsokolate ng mundo, habang ang mga pagawaan ng tsokolate ay matatagpuan din sa ibang mga bansa.

Ang mga tsokolate ay gumagawa ng tsokolate na may iba't ibang mga pagpuno, at gumagawa din ng mga orihinal na pigurin mula dito, na ibinebenta bilang matamis na mga souvenir.

2. Sommelier ng keso

Ang propesyon ng isang sommelier, tila, ay pamilyar sa marami. Ang dalubhasa na ito ay bihasa sa mga inuming nakalalasing at madalas ang kanyang pangunahing gawain ay upang matulungan ang mga kliyente na magpasya sa pagpili ng nais na inumin.

Kamakailan lamang, ang propesyon ng sommelier ay lumawak. Lumitaw ang mga dalubhasa na bihasa sa mga tabako, tsaa, kape at keso.

Ang mga sommelier ng keso ay sinanay sa Hannover, kung saan matatagpuan ang pinakamalaking sentro ng keso sa Europa. Halos 40 na dalubhasa ang sinasanay taun-taon, at ang pangangailangan para sa kanila sa mga bansang Europa ay malaki. Ang mga sommelier ng keso ay nagtatrabaho sa mga restawran at sa mga dalubhasang tindahan; ang pamantayan ng propesyonalismo ay ang kakayahang kilalanin ang uri ng produkto sa pamamagitan ng amoy.

Upang manatiling maayos, iniiwasan ng mga sommelier ng keso ang paninigarilyo at mabawasan ang pagkonsumo ng alkohol. Nakakatulong ito upang mapanatili ang isang malinaw na pang-unawa sa panlasa.

3. nakikinig sa Parmesan

Ngunit ang propesyon ng keso na ito ay walang kinalaman sa pagtikim. Ang Parmesan ay talagang naka-check sa pamamagitan ng tainga: ilang mga stroke na may isang pilak na martilyo, at masasabi ng isang dalubhasang sigurado kung ang ulo ng keso ay hinog na. Ang pamamaraan ay katulad ng kung paano natutukoy ng mga nagbebenta ng mga pakwan ang pagkahinog ng mga berry, ngunit ang antas ng paghahanda ng mga nakikinig sa parmesan ay mas seryoso.

4. Titester

Ang pagmamaneho ng mga tsaa ay hindi laging nangangahulugang magulo. Ang mga titesters ay mga dalubhasa na nakakatikim ng tsaa, na tinutukoy ang mga katangian ng lasa at aroma nito. Sinubukan nila ang iba't ibang mga pamamaraan ng paggawa ng serbesa mga dahon ng tsaa upang makabuo ng isang pormula para sa paggawa ng isang perpektong masarap na inumin.

5. Burgerologist

Sinasabing ang burger ay masamang pagkain. Ngunit hindi alam para sa tiyak kung ang mga burgerologist ay binabayaran ng labis para sa pinsala. Salamat sa mga burgerologist, maraming iba't ibang mga burger sa mundo, at hindi lamang mga banal na kombinasyon ng mga rolyo at cutlet. Sinusuri ng mga dalubhasang ito ang kalidad ng mga sangkap, makabuo ng mga bagong kumbinasyon ng lasa, at sa taas ng kanilang mga karera ay maaaring maging isang tagapamahala ng fast food restaurant.

6. Oenologist

Ang Oenologist ay isang responsableng propesyon. Ang nasabing isang dalubhasa ay nakakaalam ng lahat tungkol sa kung paano magtatanim ng mga ubas at kung anong uri ng alak ang gagawin mula dito o sa iba't ibang iyon. Sinusubaybayan ng mga oenologist ang mga plantasyon ng ubas: plano nila ang pagtatanim, pagpapabunga, pagkolekta.

7. Mag-remuire

Marahil, ang propesyon ng remuir ay maaaring tawaging isa sa pinaka bihira sa mundo, dahil ang mga dalubhasang ito ay nag-aalaga ng mga bote ng champagne. Ang mga saradong bote ay dapat na alugin sa isang espesyal na paraan upang ang namuo ay madaling maalis sa paglaon. Ang mga remuieres ang nakakaalam kung paano ito gawin.

8. Cavist

Ang Cavist ay isa pang propesyon na "alak". Ito ay isang dalubhasa sa pag-iimbak ng mga inumin sa mga cellar ng alak. Ang ilaw, kahalumigmigan, temperatura, pag-aayos ng istante at marami pang iba ang kanyang responsibilidad.

Nagtatrabaho din ang mga Cavist sa mga bouticle ng alak, pinapayuhan nila ang mga kliyente sa lahat ng mga isyu na nauugnay sa lasa at kalidad ng alak.

9. Bartender

Ang Bartender ang pangunahing inumin sa bar. Ang mga dalubhasa ay hindi lamang gumanap ng mga gawain ng isang bartender, ngunit mayroon ding mga bagong kumbinasyon ng kagustuhan, pumili ng mga cocktail alinsunod sa konsepto na sinusunod ng institusyon.

Mula sa pagsusuri ang kakaibang mga propesyon sa mundo malalaman mo kung ano ang hitsura ng mga mambers ng dinosauro, tagagawa ng goma na manok at mga tasters ng pagkain ng aso.